Koken met de HelloFresh Box Dag 3

Vandaag in de Veggie Box; Volkoren Bulgur met appel, koolrabi en falafel

Het derde en laatste gerechtje in mijn Veggie Box van deze week, de volkoren bulgur. Nog nooit van gehoord of gegeten, en ook koolrabi, moet ik eerlijk toegeven, onbekend. Vandaag had ik een extra uitdaging omdat het hele gezin weer thuis was, en ik rekening moest houden met een gluten intolerantie en een kritische eter. Ik heb als vervanging wat quinoa bereid, wat natuurlijk glutenvrij is. Verder heb ik er voor gekozen de salade apart van de bulgur (gluten) te serveren, evenals de koolrabi (vanwege de kritische eter) en de falafel (vanwege de gluten (tarwe).)

Wat vond ik van dit recept?

Heerlijk en voedzaam! Ik heb er de hele avond goed vol van gezeten. Ik denk dat ik dit recept nogmaals zal maken en er wat in zal variëren.

Na deze 3 dagen maak ik de balans op van het werken met een compleet vers te maken maaltijden pakket. Hoe is het mij en mijn gezin bevallen? Ze waren elke dag nieuwsgierig wat ik ging maken en de meeste dingen gingen er prima in. Mij persoonlijk is het goed bevallen om eens gebruik te maken van voor mij onbekende groentes en ingrediënten. Ik merk dat ik er nog creatiever van ga leren koken, ook al is het aan de hand van een recept, maar in mijn hoofd ratelen de recepten door.

Bedankt HelloFresh voor deze geweldige inspirerende recepten!

Ben jij ook nieuwsgierig geworden naar HelloFresh? Wil je meer info en/of  kans maken op een HelloFresh box twv € 92,-?  Hier kun je meedoen: Win een HelloFresh box.

11733389_1023619081002136_894648365_n11739477_1023699400994104_1819294042_n11693246_1023704424326935_92843564_n11733359_1023705940993450_2107121351_n11733497_1023707017660009_292778825_n

 

angelique_vlieg

angelique_vlieg

Owner/Founder Shopaholiek/ShopaholiekMama at Shopaholiek Kids Fashion & Lifestyle online magazine
45+, getrouwd, 4 kinderen. Woonachtig in Dubai. Niet te serieus, beetje chaotisch en altijd in voor wat leuks.
angelique_vlieg

Latest posts by angelique_vlieg (see all)

About angelique_vlieg

45+, getrouwd, 4 kinderen. Woonachtig in Dubai. Niet te serieus, beetje chaotisch en altijd in voor wat leuks.

View all posts by angelique_vlieg →

Geef een antwoord