Vaderdagtip: Zelfgemaakte cake met gelei vers fruit
Aanstaande zondag is het vaderdag! Zijn jullie ook moe van het bedenken van cadeautjes voor je man of vader? Ik weet het soms niet meer als het gaat om een aardigheidje, want daar is dit toch om te doen? Ik heb dan ook een leuke vaderdagtip voor jullie: Bak een cake!
Laatst kreeg ik onverwachts bezoek en bedacht me dat ik heel weinig in huis had qua snoeperijtjes. Ik trok mijn kast open en zag nog een pak cakemeel van Koopmans staan. Ik dacht direct dat is 1! De zaterdag ervoor hadden we boodschappen gedaan op de mooiste markt van Dordrecht en daar hadden we een kistje bramen en frambozen gekocht. Herkennen jullie dit ook dat wanneer je met je man naar de winkels gaat, je altijd veel meer geld kwijt bent. En zo dus in mijn geval niet 2 of 3 doosjes fruit koopt, maar direct twee kistjes? Zodoende had ik dus voldoende fruit om wat gelei over de cake te maken en ik heb wat bramen door het beslag gedaan. Het werd dus min of meer een grote brownie! En ik kan jullie vertellen, bij zo’n verse cake eet je je vingers er bijna bij op!
Wat heb je nodig voor de deze verrassingscake voor vaderdag:
- pak koopmans cakemeel of van een ander merk
- vruchten (in mijn geval had ik bramen en frambozen)
- geleisuiker
- slagroom voor wie er een echt feestje van wil maken
Volg de instructies van het pak cakemeel en van de geleisuiker. Maak er een mooi geheel van en ik denk dat dit een hele goede vaderdagtip is. Jullie gaan vast de mannen en vaders heel erg verrassen en verwennen! En hoe leuk is het om de kinderen het zelf te laten maken!
Succes!
Marieke Hagesteijn
Latest posts by Marieke Hagesteijn (see all)
- O My Bag: Cadeautip! - 5 oktober 2022
- DoDo: hotspot in centrum van Rotterdam - 14 september 2022
- O My Bag: tassen van appelleer! - 14 september 2022