Wine Folly: Cursusboek voor iedere toekomstige vinoloog!

Wijn drinken JA! Wijnkennis NEE!

Direct geef ik het toe: ik drink wijn, maar ik weet niets van wijn;). Ik kan wijn lekker vinden en minder lekker, daar houdt het eigenlijk op…. Van sommige wijnen krijg ik koppijn, maar ben er nog steeds niet achter van welke! Teveel is bij mij sowieso een ‘no-go’, ik kan er niet tegen en teveel is nooit goed. Op vakantie heb ik het boek Wine Folly meegenomen om toch eens wat meer erover te lezen en ik moet zeggen dat het eigenlijk heel interessant is. Wine Folly staat bekend als essentiele, hippe gids voor een nieuwe generatie wijndrinkers en -liefhebbers. Het is geschreven door de makers van de award-winning website WineFolly. com, Madeline Puckette en Justin Hammack.

Voor dat ik verder ga over het boek, een paar leuke weetjes voor iedereen. Enig idee dat de gemiddelde wijnfles meer dan 750 calorieën bevat? Dat betekent wanneer je 5 glazen uit een fles haalt, je minimaal 150 calorieën tot je neemt! Hoe zoeter de wijn en hoe roder de wijn, des te meer calorieën.

Het wijn proeven bestaat uit: Kijken, Ruiken, Proeven en Concluderen. De kleur van de wijn zegt al veel over de wijn. De geur of de fruitaroma’s neem je op door te ruiken.Proeven is natuurlijk een heel verhaal apart, de wijn ontwikkelt zich op je smaakpapillen en is voor ieder verschillend. Deze drie stappen moet je echt leren voor je een conclusie kunt trekken.

In welk glas serveer je wijn? Het glas is heel bepalend voor de smaak en de wijn vooraf laten ademen ofwel decanteren is voor een wijnliefhebber noodzakelijk. Wat moet de temperatuur ongeveer van de wijn zijn? Hoe bewaar ik een geopende fles wijn? Bij welk gerecht serveer ik welke wijn? Waar komt welke wijn vandaan? Dit wordt allemaal uitgelegd in Wine Folly. Ook de soorten wijn komen natuurlijk ruim aan bod.

Wine Folly,– hét cursusboek voor iedere toekomstige vinoloog en liefhebber, – is een uniek, visueel wijnboek, vol kleurrijke infographics, handige verwijzingen en tabellen. De frisse vormgeving visualiseert heel helder alle informatie over wijn en is het boek gemakkelijk te lezen en te begrijpen.

Op steeds meer wijncursussen en -proeverijen wordt gebruik gemaakt van de informatie van Wine Folly. Niet voor niets wordt dit boek gezien als het officieuze cursusboek voor de opleiding tot vinoloog.

Madeline Puckette is een van de oprichters van het populaire blog Winefolly, waarmee ze van haar hobby haar beroep gemaakt heeft. Inmiddels is zij gediplomeerd vinoloog en verantwoordelijk voor het gros van de Winefolly-content.

Justin Hammack is mede-oprichter van Winefolly en verantwoordelijk voor het uiterlijk en alle functionaliteiten van de site. Ook maakt hij alle infographics waar Winefolly vooral bekend om staat.

Echt, wil je eens op een aangename manier meer kennis vergaderen over wijn, dan is dit boek een echte aanrader. Meer erover vind je op: Karakter Uitegeverij!

Winefolly

Marieke Hagesteijn

Marieke Hagesteijn

Altijd druk met een hecht, werkend en sportief gezin. Zeer geïnteresseerd in alles op het gebied van sport, voeding, gezondheid en koken. Een combinatie waarbij het ene het andere aanvult! Daarnaast ook fashionista, houd van de mooie dingen in het leven. Motto: Geniet van elke dag!
Marieke Hagesteijn

Latest posts by Marieke Hagesteijn (see all)

About Marieke Hagesteijn

Altijd druk met een hecht, werkend en sportief gezin. Zeer geïnteresseerd in alles op het gebied van sport, voeding, gezondheid en koken. Een combinatie waarbij het ene het andere aanvult! Daarnaast ook fashionista, houd van de mooie dingen in het leven. Motto: Geniet van elke dag!

View all posts by Marieke Hagesteijn →

Geef een antwoord